[vegan kitchen] Undercover Greens Smoothie

Heute geht es um einen ganz besonderen Smoothie-Trend: die Green Smoothies. Als fotogenen "Power-Drink" sieht man sie immer öfter auf Instagram und Co., und die inneren Werte sind auch nicht zu verachten: schließlich sind in dem grünen Alleskönner jede Menge Nährstoffe enthalten und dabei kaum Kalorien und künstliche Zusatzstoffe.

Einen Haken hat die Sache jedoch: mich hat es bis jetzt immer ein wenig abgeschreckt, in meine morgendliche Fruchtzuckerdosis auch nur irgendetwas Grünes (bis vielleicht auf Kiwis) zu mixen, nicht zuletzt weil ich sowieso ein vehementer Anhänger der "süß + herzhaft = bäh"-Fraktion bin. 

Also warum dann nicht ein bisschen "Undercover-Grün" hineinmischen? Also Grün, das man im Grunde weder sieht noch schmeckt, und von dessen belebender Wirkung man trotzdem profitiert. Und voilà, hier ist mein superleckerer und supereinfacher Undercover Green Smoothie!

• 1 reife Banane
• 100g Tiefkühl-Beerenmischung
• 1 Handvoll frischen Babyspinat
• 15g Staudensellerie
• 120g Salatgurke
• 100ml ungesüßte Mandelmilch

Einfach alles in den Mixer schmeißen und pürieren. Das kann sogar ein vollkommen untalentierter Koch wie ich!

Wem die Sellerie zu intensiv schmeckt, kann sie natürlich auch weglassen und stattdessen etwas mehr Spinat nehmen.

Da ich ein riesengroßer Smoothie-Fan bin, werden hier in Zukunft wahrscheinlich auch noch mehr Rezepte zu lesen sein!

[tasty tuesday] Nuss-Porridge

Weil es kaum einen besseren Start in den Tag gibt als ein leckeres Frühstück, möchte ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Ich bin jemand, der eigentlich immer süß frühstückt, aber nur etwas Obst finde ich zu wenig, um satt zu werden. Deshalb esse ich oft eine Art Nuss-Haferbrei, der superschnell und einfach zubereitet ist.

Ihr braucht:

• 4 EL Haferflocken
• ½ EL Leinsamen
• 1 EL gehackte Cashewkerne
• 1 EL gemahlene Haselnüsse
• ½ EL Erdnussbutter
• Zimt und/oder etwas Vanillearoma
• Nüsse und/oder Früchte nach Wahl

Das Rezept wird wie folgt zubereitet:

1. Etwas Wasser aufkochen und alle Zutaten bis auf die Früchte bzw. Nüsse in einen kleinen Topf geben.
2. Soviel kochendes Wasser in den Topf gießen, dass alle Zutaten so gerade bedeckt sind. Unter rühren weiter aufkochen, aber Vorsicht, der Brei brennt schnell an!
3. Die Mischung ist fertig, wenn sie fest und "klumpig" ist. Das kann man aber auch variieren, je nachdem, wie man es gerne mag.
4. Den Brei abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Mit Nüssen und Früchten genießen.

Insgesamt dauert es vielleicht 5 Minuten, bis alles fertig ist, da der Brei richtig schnell kocht und fester wird.

Ich esse das Nuss-Porridge am liebsten mit Bananen und Erdbeeren, es gehen aber auch Kiwis, Äpfel oder was für ein Obst ihr gerne mögt. Natürlich kann man auch die Zutaten variieren; mit gemahlenen Mandeln statt Haselnüssen schmeckt es auch sehr gut!

Esst ihr morgens lieber süß oder herzhaft?

Wishlist Spring 2015

Jetzt, wo so ein wenig Frühlingsstimmung aufkommt, haben sich bei mir wieder viele neue Wünsche angesammelt. Deshalb habe ich eine kleine Wunschliste erstellt, um zusammenzufassen, was ich mir in der nächsten (oder auch nicht so nächsten) Zeit kaufen möchte. Ich werde versuchen, die Liste regelmäßig zu aktualisieren :).

Nike Performance Free 5.0 Laufschuhe - Die Schuhe kennt bestimmt jeder. Eigentlich wollte ich das Vorgängermodell haben, aber das gibt es mittlerweile leider nicht mehr. Sportschuhe brauche ich sowieso und die Nikes finde ich in dieser Farbe auch total schön für den Alltag.

IKEA Ekerö Sessel - Momentan sitze ich zum "Rumgammeln" immer auf meinem Bett rum, das zwar bequem ist, aber einen Sessel in meinem Zimmer fände ich trotzdem schöner. Den Ekerö-Sessel finde ich vom Design her sehr schön und er ist auch nicht zu teuer.

Nike Performance Pro Training Tights - Wie schon bei den Schuhen muss ich dringend meine Sportgarderobe auf Vordermann bringen. Ich finde diese "Leggings" von Nike qualitativ sehr hochwertig und optisch auch schön anzusehen.

Apple iPhone 6 in Spacegrau - Im Moment besitze ich noch ein iPhone 4. Das tut zwar noch, was es tun soll, aber ich werde es definitiv nicht mehr reparieren lassen, wenn es kaputt geht. Spätestens zu meinem Geburtstag im Sommer werde ich mir dann das iPhone 6 kaufen, da mich Apple einfach überzeugt hat.

Tommy Hilfiger Monica Sandalen - Die wollte ich mir eigentlich schon letzten Sommer kaufen, da ich sonst keine Schuhe in der Art besitze. Gerade, wenn es viel zu heiß ist, um feste Schuhe zu tragen, man aber trotzdem etwas an den Füßen haben will (zum Beispiel zum Einkaufen), finde ich diese Sandalen super.

Herschel Anchor Macbook-Hülle - Die einzige Hülle für mein Macbook, die ich besitze, war mehr ein "Notkauf", da ich unbedingt eine brauchte. Jetzt möchte ich noch eine schöne und qualitativ hochwertige habe, da ich das Macbook schon oft mit in die Uni schleppe und ich nicht möchte, dass es irgendwann beschädigt wird.

Was steht so auf euren Wunschlisten?

Everyday Make Up Products

Hier möchte ich euch zeigen, welche Make Up-Produkte ich jeden Tag verwende. Ich schminke mich damit eigentlich jeden Tag, es sei denn, ich gehe nur kurz einkaufen oder zum Sport (da bin ich mir auch nicht zu schade, "nackt" das Haus zu verlassen :D).

Maybelline - Dream Pure 8-in-1 BB Cream: Ich finde, die BB Cream ist genau richtig, wenn man das Gefühl von Make Up auf dem Gesicht nicht so mag. Sie trägt überhaupt nicht auf, aber deckt schon ein bisschen ab. Sie ist zwar relativ teuer, hält aber auch lange.

Manhattan - Wake Up Concealer: Den benutze ich unter den Augen. Ich mag ihn recht gerne, finde ihn aber auch nicht überragend gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist aber in Ordnung.

Catrice - Camouflage Cream: Ich glaube, die kennt jeder. Ich benutze sie nicht immer, da ich finde, sie trägt schon ziemlich stark auf, aber wenn ich einen Pickel habe, kann man den damit so abdecken, dass er gar nicht mehr auffällt.

essence - Mattifying Compact Powder: Das brauche ich eigentlich nur noch auf, da ich finde, dass es nicht wirklich lange hält. Zumindest habe ich immer schon nach 2 Stunden das Gefühl, zu glänzen.

Artdeco - All in One Mascara: Das ist meine absolute Lieblingswimperntusche. Ich habe sie mal geschenkt bekommen und kaufe sie seitdem immer nach. Sie klumpt nicht und man muss kaum nachtuschen, da sie schon beim ersten Mal ein tolles Ergebnis liefert.

Catrice - Glamour Doll Volume Mascara Waterproof: Das ist meine liebste wasserfeste Wimperntusche. Sie verklebt bei mir ebenfalls nicht und hält den ganzen Tag.

essence - Eyebrow Designer: Die Farbe 04 Blonde passt genau zu meinen Augenbrauen und da sie relativ viele "Lücken" haben, fülle ich sie etwas mit diesem Stift auf.

Lush - Bubblegum Lip Scrub: Zuerst konnte ich mich damit gar nicht anfreunden, da mir der Geschmack auf den Lippen gar nicht gefallen hat. Mittlerweile finde ich ihn aber ganz in Ordnung und von der Pflegewirkung ist der Lip Scrub einfach super. Er ist zwar auch etwas teurer, aber ich finde, jeder Cent lohnt sich, da die Lippen sich danach richtig weich anfühlen!

Labello - Lip Butter Blueberry Blush: Von der Pflegewirkung finde ich sie zwar ebenso nicht überragend, aber ich liebe den Geruch. Der erinnert mich immer an so Bonbons, die meine Oma früher immer hatte :D. Deshalb liebe ich diese Lip Butter...

Labello - Fruity Shine Cherry: Hier ebenfalls, dieser Labello riecht nach diesen kleinen runden Kirschlutschern :D. Außerdem ist er leicht gefärbt, was ich ganz gerne mag, da ich nicht oft Lippenstift trage.

Was benutzt ihr so jeden Tag für Make Up-Produkte?

[reading] Book Junkies Tag

"Lies, um zu leben!" - so sagte es schon Gustave Flaubert und drückt damit so ungefähr das aus, was ich schon fast mein ganzes Leben über Bücher denke. Ich lese einfach unheimlich gerne, seit ich lesen kann.

Und diesen Blog mit dem Thema Lesen "einzuweihen" erschien mir ganz passend, also werde ich euch nun mit ein paar kleinen Fragen ein großes Hobby von mir vorstellen!

#1 Was liest du im Moment?

Momentan lese ich "Harry Potter and the Philosopher's Stone". Wie oft ich den ersten Band auf Deutsch gelesen habe, kann ich auch an drei Händen schon nicht mehr abzählen, also habe ich mir nun die englische Version vorgenommen. Ich finde es einfach schöner, auch die Originalversion einmal gelesen zu haben.

#2 Was ist dein Lieblingsbuch?

All-Time-Favourite ist und bleibt für mich immer Harry Potter. Die Bücher habe ich mit sechs zum ersten Mal alleine gelesen und seitdem bin ich absoluter Fan. 

Abgesehen davon würde ich wahrscheinlich sagen "Die Chemie des Todes" von Simon Beckett.

#3 Hast du zuhause einen bestimmten Leseplatz?

Ich lese eigentlich immer in meinem Bett.

#4 Benutzt du Lesezeichen?

Lesezeichen oder eben irgendwas anderes, das gerade rumliegt (gefaltete Taschentücher, Zettel oder sowas in die Richtung). Was für mich als Einziges gar nicht in Frage kommt, sind Eselsohren. Dann merke ich mir lieber noch die Seite.

#5 Mehrere Bücher gleichzeitig oder eins nach dem anderen?

Das kommt darauf an, wie sehr mich ein Buch fesselt. Bei einigen kann ich es wirklich kaum aus der Hand legen, aber diese Kandidaten habe ich ohnehin nach höchstens zwei Tagen durchgelesen. Wenn ich die Bücher eher mittelmäßig spannend finde, lese ich auch gerne mehrere gleichzeitig.

#6 Isst oder trinkst du während du liest?

Gelegentlich, aber nicht grundsätzlich.

#7 Kannst du einfach irgendwo aufhören zu lesen oder liest du einen Abschnitt zu Ende?

Meistens lese ich schon einen Abschnitt zu Ende, sonst muss ich beim nächsten Mal erst noch suchen, wo ich aufgehört habe.

#8 Hast du schon einmal Seiten übersprungen oder das Ende zuerst gelesen?

Ich muss gestehen, ja. Manchmal bin ich einfach zu ungeduldig und muss unbedingt wissen, was passiert. Ich versuche aber, es mir abzugewöhnen.

#9 Schreibst du in Bücher?

Bis auf Schulbücher: nein. Ich kann auch keine Buchrücken knicken, was heißt, dass Bücher auch nach dem zweiten Lesen bei mir noch fast wie neu aussehen.

#10 Deine liebste Schullektüre?

Wahrscheinlich "Tauben im Gras" von Wolfgang Koeppen. Ich glaube zwar nicht, dass ich das Buch in meiner Freizeit gelesen hätte, aber ich fand es auf eine seltsame Art doch schön. An sich fand ich zumindest in der Oberstufe kein Buch aus dem Unterricht richtig schrecklich, besonders, wenn man erst einmal wusste, worum es ging und (gerade bei Goethe oder Schiller) die Sprache besser verstanden hat.